1944 Manisa doğumlu olan Mümin Özkasap 1963 yılında Altınordu’ya gelmiştir. Maçlarda yapmış olduğu muhteşem kurtarışlarla “Kedi Mümin” lakabını almıştır. Kale önünde çok çevik olan Mümin Özkasap, defalarca Ümit ve A Milli Takıma seçilmiştir. 1963 yılından 1968 yılına kadar 5 sezon kesintisiz Altınordu kalesini koruyan Mümin Özkasap, 1968 yılında Eskişehirspor’a transfer olmuştur.